白水蜜杏

（水果）

白水蜜杏是一种水果，主要产于运城席张五马、李家坟一带。白水蜜杏。这种杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。