一条兼定（日语：いちじょう かねさだ；1543年—1585年7月27日），日本战国时期大名，公家出身，权中纳言一条房基之子，幼名万千代，母为大友义鉴之女，天主教徒。一条兼定由于大友宗麟的影响而皈依天主教。天文18年（1549年），因父亲自杀而接任一条家家督，乃战国三国司之一。但由于一条兼定在1559年舍弃原配宇都宫丰纲之女而迎娶了大友宗麟的次女，导致与伊予诸大名的关系恶化；1568年由于伊予诸大名支援毛利元就的情况下，一条兼定的军队数次惨败。后来在1573年因枉杀忠臣而被家臣流放，1575年曾试图复兴，但被长宗我部元亲击败而告终。土佐幡多郡的贵族。出身为藤原氏。从三位右近卫中将权中纳言一条房基之子，母亲为大友义鉴之女。一条兼定在6岁时被称为“万千代丸”，成为一条家继任人。当时的公务，全由家老一条康政掌握。根据《大垂院寺社杂事记》中记载：“康政掌握了家中的所有政事”。