香睡莲,睡莲科睡莲属多年生水生植物。根状茎短粗,叶纸质,心状卵形或卵状椭圆形,基部具深弯缺,上面绿色,光亮,下面深红色,无毛,具小斑点;叶柄深红色,具长柔毛;花两性,单生于花梗顶端,漂浮于水面,芳香;萼片褐色,花瓣白色带粉红;浆果球形,为宿存萼片包裹;种子多数,椭圆形,有肉质囊状假种皮;单朵花期3-4天,群体花期5月中下旬至9月中旬。因花具浓香,故名香睡莲。香睡莲原产美国,中国华南地区均有栽培。香睡莲喜湿暖、水湿和阳光充足的环境,耐寒、怕干旱,宜生长于富含腐殖的黏质壤土。香睡莲可与西湖龙井一起冲泡,清幽香气扑面而来。香睡莲叶片团圆碧绿,花和叶均具有较高的观赏价值,给人以幽静雅趣之感,可用于园林水池、机关厂矿、学校的庭院水景和盆栽,还可作切花用。多年生水生植物。根状茎短粗,平卧,叶纸质,心状卵形或卵状椭圆形,直径8-25厘米,稍厚,全缘,表面暗绿色,背面常为紫色;基部具深弯缺,上面绿色,光亮,下面深红色,无毛,具小斑点;叶柄深红色,具长柔毛。全缘,裂刻深。