赣南话,是赣南(主要分布在赣州)地区客家语方言的统称,主要有本地话(老客话)、广佬话、宁石话三种口音;在《中国语言地图集》中,赣南话被分为宁(都)龙(南)片和于(都)桂(东)片。不同口音交汇处,相互间的影响十分明显,形成较为复杂的口音交叉。赣南话一般指分布于赣南地区的客家语方言,统称赣南客家方言,其分布区与闽西客家语、粤东北客家语分布区构成了客家大本营。在《中国语言地图集》中,赣南话被分为宁龙片和于桂片;实际上,赣南话主要可以分为三种口音:以赣县话为代表的老客话,以寻乌话为代表的广佬话(新客话)以及宁石口音。但由于各种口音分布的复杂性,特别是不同口音之类相互影响,故三种口音还不一定能反映赣南话的全貌。