褐灵菇

（侧耳科侧耳属真菌）

褐灵菇是周金山在太行山原始森林中发现的巨型野生食用菌，利用野生平盖灵芝，野生黄牛肝菌，野生大杯伞等多种野生菌与杏鲍菇通过远缘杂交成功，保留了刺芹侧耳杏鲍菇的野生特性和野生价值和营养价值。