斗腐倌，诞生于2008年，用“当倌不为民做主，不如我卖香豆腐”的口号成为了一个独具食代特征的文化品牌！说起“斗腐倌”，要从豆腐的鼻祖刘安说起——西汉时期，淮阳王刘安广招天下术士注丹炼药，无意中发明了豆腐。刘安将豆腐进贡朝廷，大臣们争相食之，爱豆腐胜过了皇帝之真金白银，皇帝经常用豆腐赏赐大臣，刘安也得到了朝廷的重用，被封为“豆腐官”，掌管御用豆腐生产。西汉时期，据说喜欢吃豆腐的官员一般都不贪，所以“豆腐官”在民间被戏称为“斗腐倌” 。刘安的后人刘向阳重振祖业发展香豆腐及豆腐产业，注册了斗腐倌，即传承千年豆腐文化之美德，也将“斗腐倌”赋予了新的“食”代精神，将两千年的豆腐文化带入了一个新“食”代，将风靡中国的豆腐小吃与中国平民的反贪运动相结合，是中国反贪食品首创品牌。