苞片(bract)是花序内不能促进植物生长的变态叶状物。广义上,任何和花序有关的叶片均称为苞片。苞片多数聚生在花序外围的称为总苞(involucre),总苞的形状和轮数为种属鉴别的特征之一。着生于花序梗上的小的苞片称为小苞片。苞片又称苞。花下方或花序外围的变态叶。比一般叶小,或变为鳞叶状,与叶颜色相同,有保护花芽作用。在总花梗上着生的苞片称总苞;在每一朵花花梗上的苞片称小苞片。每种植物的苞片各不相同,如马蹄莲的火焰苞,栗子树的果实为坚果,坚果外面的壳斗也都为苞片,小麦穗上有无数个小穗,小穗外面都包有“颖”,颖也是苞片。