美洲多锯鲈，生物学分类：动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-鲈形目-多锯鲈科-多锯鲈属。形态特征：背棘 (总数): 10 - 12; 背的软条 (总数): 11-13; 臀棘 3; 臀鳍软条: 8 - 10.生物学特性：偏爱居住于洞穴与遇难船。 稚鱼在漂浮的目标之下聚集。 通常独居性的。 吃大的甲壳动物，头足类动物与底栖的鱼。 产卵在夏天。 生鲜或冷冻地在市场上销售; 清蒸,油炸,火烤, 煮沸, 微波了而且烧烤了. 最小深度记录自了参考文献 6633.生活习性海洋 居于水底的; 海洋洄游的 ; 深度上下限 40 - 600 m , usually 100 - 200 m . ??深水域; 70°N - 55°S, 82°W - 36°E