卡伯值，又称卡伯价，表示浆料中木素的含量。它是反映纸浆中脱木素程度的指标之一。简介与定义卡伯值，又称卡伯价，表示浆料中木素的含量。它是反映纸浆中脱木素程度的指标之一。按其定义：把1克绝干浆在特定条件下，测定10分钟内所消耗的0.02摩/升高锰酸钾标准溶液的用量（以毫升计），再将所得到的结果校正成相当加入的高锰酸钾消耗量的50%。[1]英文翻译Kappa number原理卡伯值用于表明纸浆的木素含量（硬度）或漂白率。测定纸浆卡伯值是在强酸介质中，使已经疏解的纸浆与一定量的高锰酸钾溶液反应一段时间。所选择的浆量应为在反应时间终了时，约有50%的高锰酸钾未被消耗，加人碘化钾溶液后反应终止。然后以间接碘量法，测定其剩余的高锰酸钾。[2]反应式：高锰酸钾与碘化钾的离子反应式2MnO4+10I+16H=2Mn+5I2+8H20 利用I-的还原作用，与过量的氧化性物质（高锰酸钾）发生反应，生成120游离碘与硫代硫酸钠的离子反应式I2+2S2O3=2I+S4O6计算下述关系式适用于纸浆卡伯值在17.6～46.7