开封鮠，脊索动物门-鱼纲-鲱形目-鲱科。体长形，裸露无鳞，后部侧扁，头稍扁平。吻圆钝，口下位，口裂大，呈弧形。上、下颌及犁骨均有绒毛状齿带，上颌齿带长为宽的3.5倍以上，犁骨齿带为连续齿带，弧形。眼很小，侧上位。两队鼻孔，前后分离，前鼻孔位于吻端，后鼻孔位于鼻须基部之后。须4对，均细短，上颌须伸不到胸鳍基部。鳃孔大。侧线完全。背鳍棘前缘光滑，后缘锯齿发达。尾鳍内凹形，两叶略圆钝。[原产国家]：中国 [原产省份]：河南省 [原产地区]：开封 [气候带]：暖温带,温带 [地理分布]：黄河及黄河的附属水体 [水域环境]：淡水 [生活习性]：生活于黄河及黄河的附属水体，为底层肉食性鱼。