2018年04月18日，由亿欧主办，美团点评协办的“GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”在北京富力万丽酒店举办。本次峰会以“解构新餐饮”为主题，庆丰餐饮、眉州东坡、嘉和一品、众美联、新希望六和等知名企业与诸多餐饮从业者一同探讨2018餐饮大趋势。
嘉和一品董事长刘京京做了《用期货思维构建餐饮未来》主题演讲。刘京京演讲的核心观点有：
1、新技术的广泛应用，对各行各业有巨大的颠覆性作用，要么自我变革，要么被人革命。我们不能光关注到自己，要更多看到如何利用市场的技术降本增效。
2、随着新兴互联网公司、传统网络巨头进军餐饮行业