枫树，落叶乔木，春季开花，多为颗粒状，黄褐、红色。叶子掌状三裂，秋季变成红色。枫叶为掌状5浅裂，长13厘米，宽略大于长，3枚最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，上面为中绿至暗绿色，下面脉腋上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。以加拿大的枫树最为著名。枫树的木材用于建筑材料或器材材料，乐器材料，雕塑材料等，也可以以观赏的目的种植。枫树，叶片较大，与人的手掌大小相近，叶柄细长，使得叶片极易摇曳，稍有轻风，枫叶便会摇枫树曳不定，互相摩擦，发出“哗啦哗啦”的响声，给人以招风应风的印象。所以，枫树得名于风。“枫”字与“风”字读音相同，“枫树”就是“风树”，表示招风应风的一类树。