【双枪热点】郑承烈真诚言语引发共鸣，2017中国零售论坛风云际会

由零售世界传媒主办的2017中国零售论坛，于2017年6月9日早上在武汉香格里拉酒店正式拉开序幕。来自全国各地的零售商、品牌商、设备商、服务商汇聚一堂，共赴零售盛宴，500人的会议现场座无虚席。

本次论坛的主题为“生意的进化”。中国商业已经进入一个开放、平等、共赢的时代，跨界、融合、转型、升级成为新常态，而商业品牌的培育和成长需要适应时代潮流。从多年前的零供博弈到如今的联合生意，企业之间正通过抱团取暖来谋求更宽广的发展空间。在加强合作的意识下，零售企业也应对现如今的以及未来的商业模式进行分析和转变。论坛通过零售巨合讲堂、总裁私享沙龙、论坛主场、观点互动、展位参观、现场对接、合作洽谈、畅享零售晚宴、考察交流等系列活动，多角度角度探讨商业的未来。

双枪创始人郑承烈应邀出席活动并做引路发言。郑董针砭时弊，犀利开讲。他认为供应商与传统零售商之间“零供关系”没有改变，包括向供应商收取高额费率、超长账期的方式也没有改变。尖锐发言引来现场在座供应商同行的共鸣。现将发言摘录如下：

尊敬的各位来宾、各位朋友，女士们、先生们：

大家好！

我是双枪竹木有限公司的创始人郑承烈，高总（零售世界传媒创始人/中国品牌商业联盟秘书长高景远）让我做“深耕细作”这个模块15分钟的引路发言者及这个模块的主持人，我真的是感到不知所措，万分惶恐。

我创业22年，和零售商打交道17年，和全国各大连锁超市都有过合作，在筷子、砧板、牙签这个小分类里平均占有率超过了50%，2016年在大润发一个系统的销售量就有1.18亿。同时双枪公司也是一个全渠道经营的公司，外贸、定制、专卖店都有涉及，同时也和各大知名电商都有合作。因此我虽然算不上是一个真正的零售人，但对零售业应该说也还是有一些了解和感触的。

这几年线下传统零售业不好过，来客数不断往下降就是一个无可争议的事实，各零售商面对压力也使出了浑身解数，比如停止售卖家电、图书、影像分类产品，加大自有品牌和进口商品售卖区，减少营业面积，采取更有力度的打折促销，关闭不盈利的门店……但我们知道所有的举措都收效甚微，传统零售业的天空依然还是乌云密布，高歌猛进的时代已经一去不复返了！

让我们来看看大开大合、风光无限的电商这几年都发生了什么变化吧。1995年是中国互联网的元年，电商的元年应该说是2003年后淘宝的全面上线，这14年期间，在我看来有四个发展阶段，四个发展阶段从四个电商平台可以看到其运行的轨迹：淘宝——天猫——京东——网易严选。淘宝强调的是便捷、多样、低价；天猫在淘宝原有的基础上加上了正品、服务、专业；京东在天猫基础上强调快捷、省时、精选；严选强调的是严选、高质、价值。在网易严选的推动下，京东出现了佳佰，淘宝出现了心选，我们传统零售商是否也可以考虑推出这样的销售空间或销售平台？

电商的日子过得这么好，都可以从根本上做一些调整和改变，而我们线下的零售商虽然都极力推动变革，但我认为改变的都是皮毛，核心的商业策略、举措、模式都没有发生根本的改变。比如，零供双方的关系依然还是博弈关系，高额的收费模式没有改变；超长的账期不但没有缩短，常常还无限制延长；商品的选择采购人员并不知道怎么选择，要不全盘接受供应商的建议，要不全凭个人的喜好来选择。促销手段除了降价还是降价……

没有人怀疑，传统零售业进入了“慢增长”的新时期，既然慢下来，理应慢工出细活。告别粗放时代，打造工匠精神。

身处瞬息万变的互联网时代，传统零售业借势变革是必然的，如何才能华丽转身呢？我认为最核心的就是和供应商建立互信的战略合作关系。在此我和大家分享一下双枪公司2016年在各大连锁超市的销售额同比增长率：家乐福5%，欧尚24%，大润发33%，沃尔玛36%，永辉42%，华润47%；合力40%，中百14%（2016年1-5月，40%），武商47%，步步高50%……双枪是能够帮助零售商来应对互联网的冲击并实现提升的供应商，我相信像双枪这样的供应商并不在少数。真诚呼吁零售商放下身段，和供应商精诚合作，创造更加美好的明天！

郑董的发言有理有据，有的放矢，直戳要害，发言期间会场观众多次自发性鼓掌，赞其“真敢说”！

“非常感谢郑董的发言，说出了我们一直想说却不敢说的话，零售业近几年的确在努力求变，但很多问题仍然亟待解决。感谢郑董为供应商发声，真切希望零供双方能够团结一致共度难关。”参会的供应商代表吴女士表示。

此次论坛按照引领思维、深耕细作、优化经营、连接顾客四个模块，邀请全国30多位嘉宾从不同角度，深入探讨生意的进化。双枪竹木与立白、青蛙王子、松下冷链、百雀羚、IBM、SAP、TalkingData等12家企业共同协办本次论坛；同时，承办单位武商集团、中百集团、中商集团的高层均出席了本次论坛。

零售世界传媒创始人、中国品牌商业联盟秘书长高景远先生在论坛开幕致辞时指出：零售行业的变化是翻天覆地，各种新概念、新技术、新玩法、新模式层出不穷，令人眼花缭乱，应接不暇。对于区域中小零售企业来说，挑战与机会并存，创新发展的课题就摆在众位零售业者面前。模式粗放、渠道多元、成本上升、网点饱和成为零售痛点。曾经可以用“慢、难、看、变”四个字来概括零售行业变化的趋势；今天依然能用“懒、散、简、变”四个字来形容消费升级与分级的特点。生意来源于生活，依托于生态。破解零售痛点，不能仅仅从生意的层面就事论事，更要从生活需求出发，寻找引领生活方式和提供生活方案的原点；同时，也要共同维护好零售生态链的整体和谐。

武汉商业总会会长、武商集团总经理王沅女士对“生意的进化”这一主题的理解则是“为更好地重塑企业未来的生命力”，尤其是在“零售企业的生存与发展有许多不确定因素”的当下背景，探讨“生意的进化”恰逢其时。并提到武汉零售在全国具有较高的行业地位和独特影响，比如在上世纪90年代就培育出五家零售商业类上市公司，汉正街曾经是中国小商品批发“天下第一街”。

“生意的进化”实际指伴随着消费升级、经济结构升级、技术升级等零售新环境，零售企业如何应对变化。——哈佛大学访问学者、麦肯锡资深指导顾问陈有钢为论坛做了主旨发言。他站在消费者角度分析指出，“零售服务业说到底是‘欲望’的满足”，他特别强调要用“欲望”这个词来替代以往对消费者“需求”的说法，因为零售服务商其实应当定位为“欲望工程师”，去挖掘并刺激消费者潜在的欲望。

对“生意的进化”这个核心主题，零售企业作为消费升级的实际参与者，理解更为深刻。步步高商业董事长王填说，商业生态环境发生了四大变化，第一是消费者本身发生变化，消费在迭代；第二是消费者升级，中产阶级开始重视个性化消费，第三是零售商业市场受电商冲击很大，但电商也要成为过去，“线上线下再平衡（趋势）已经来了”；第四是技术的进步带来了整个行业的新机会。

物美商业董事长蒙进暹在会上说，互联网思维推动了整个社会市场、消费的变化，这种变化“推动倒逼了中国零售进入全面转型时期”，只有改革创新者才能够适应变革。改革创新核心是变，顺应互联网时代，顺应中国的社会和市场消费者的变化。“一成不变就等于放弃，只有改革创新、实事求是，就可以做得好，要埋头做自己，符合自己在这个地区的定位，符合你自己企业的能力。”

作为区域零售的代表，贵州合力执行总经理汪建文、辽宁兴隆大家庭董事长李维龙亦介绍了各自企业在新零售时代背景下不断升级变化的进程。合力推出的“惠民生鲜社区超市”在贵州开展的有声有色，在政府支持下，从2015年合力开始做社区超市，今年5月份，合力和当地政府成立合资公司，预计三年内“在贵阳做到3~4亿”规模。据其介绍，惠民生鲜社区超市真正实现了惠民的功能，比如，蔬菜和季节性水果价格低于农贸市场30％以上，猪肉与农贸市场价格持平。

辽宁兴隆大家庭是典型的一家家族企业，今年53岁的董事长李维龙已经是一对龙凤胎宝宝的爷爷，其儿子曾留学海外两年，回国后到北京做了三年“北漂”，才回到自家的企业就职。目前，兴隆大家庭投资的线上平台“兴隆大院”由其子独立负责。兴隆大家庭还建设有30万平左右的“摩尔世界”，里面设置有游乐园、宠物乐园、洗浴中心、健身房欢乐谷等。其次还有大概5万平米的“生活中心”，即在每个城市的所有社区中建设生活中心，而城市广场则在县城开设，大约有20万平米左右。李维龙强调，“零售不管怎么做，永远要有自己的特色，永远要有当地的特色，永远要跟上时代，这三个特色是零售的根本”。

立白和百雀羚都是消费者熟知的民族品牌，两者在靠近和抓住消费者上各有心得。“优化经营”主题模块中，立白集团营销透点部总监何秋蓬认为用产品创新才能俘获消费者；百雀羚集团品牌管理中心品牌群总监胡钦海则更看重品牌情怀，在创造文艺情怀方面下足功夫。

“互联网+”时代，无论是传统企业还是互联网企业，想要生存下去，就必须要构建与用户的连接。在这些企业之中，有的可能已经初步找到了方向，而有的依然处于摸索之中。但无论怎样，这场始于连接，终于连接的竞争博弈正在进入决胜阶段。而与用户的连接越深入、越牢固，企业在残酷的竞争中存活的可能性就会更大。

“连接顾客”主题模块中，当当网联合创始人、CEO李国庆解读了从线上到线下的跨界新生态。他认为，市场竞争激烈，零售企业应在已经形成的品类优势和区域的地位下，形成兼并重组，不要停留在信息分析和交流上，如果不做资本纽带业务重组，不抱团取暖，可以预见三年后的零售格局会活得非常难，而形成规模才会有最美好的未来。

主题对话环节由中百集团总经理万明治主持，联华超市总经理祁月红、大商集团董事长毛平、哈尔滨中央红集团董事长栾芳、深圳人人乐执行总裁何浩、河南爱便利CEO陈涛、SAP中国区副总裁荆伟共同参与，围绕“如何看待零供双方的竞争与合作”、“互联网对于零售业是进化还是颠覆”、“如何挖掘生意的增量”、“科技在生意进化过程中扮演的角色”、“什么才是零售未来的机会”等话题展开了精彩探讨。

嘉宾们的精彩分享与观点碰撞，为参会者带去更多思辨，和更多有价值的借鉴。未来零售业的发展本就蕴含着多种可能。探讨今天“生意的进化”是为了能够走得更健康，更长远。未来，行业的成长变化还有太多的想象空间。

一年一度的“中国零售论坛”于每年6月举行，如今已经成为零售行业的品牌活动，从理念、方法、技术等层面引导零售企业积极应对复杂多变的竞争环境。既是业内高层经理人的思想盛宴，更是零售圈各方交流与合作的平台。2017年中国零售论坛已圆满落下帷幕，期待来年盛会，期待零供双方竭诚合作、共赢未来。

（节选自零售世界，微信号：retailworld）