饮品消费升级 | 斐素果汁获2017中国财经峰会最具成长性公司

2017年11月30日，以“进阶与蝶变”为主题的中国财经峰会(冬季论坛)在北京盛大举行，作为众多国内主流媒体联袂打造的年度财经思想盛会，峰会携手来自商界、学界、传媒以及文化艺术等领域的500余名嘉宾回顾过去，展望未来。与会代表通过主题演讲、高端对话、案例分享等形式，就“消费升级、实业振兴、企业服务、智能制造、共享经济、普惠金融、创业创新等热点话题进行探讨，取的了重要的交流成果。

在本届活动评选中，经企业申报、评委会审议，斐素FSJUICE获评 2017年度最具成长性公司。

斐素，国内领先健康饮品品牌 ，“斐”源自英文“favorite”意指每一口的幸福感，“素”源自英文“squeeze”代表纯粹，至2017年，公司拥有两大产品线：100%非浓缩还原果汁(NFC)和100%鲜果茶。斐素所有饮品均不含任何添加剂，针对都市白领人群，旨在为现代人忙碌的生活提供健康饮品解决方案。

100%非浓缩还原果蔬汁： 引入了风靡欧美的“5-a-day”饮食理念，每人每日至少摄入五份水果蔬菜来保证身体获得足够的营养。每瓶斐素果汁均有美国研发团队进行多种水果的精确配比，帮你一瓶斐素，加满一日果蔬 。

100%鲜果茶：斐素果茶作为市面上第一款没有任何添加的茶饮料，仅有纯果汁和茶原液混合而成，每盒茶多酚含量为同类果茶产品3倍以上。该款产品主打“真茶真果汁，多酚多年轻”，寓意产品超高的茶多酚及果汁含量对帮助人体抗氧化能起到很好的作用。

对饮品消费升级的看法：

斐素品牌CEO 张蔚婷在论坛上这样表述：整个饮品消费升级现在已经处在风口，一些饮品品类，比如说水、牛奶，过去几年已经完成了一轮消费升级，一些进口的品牌或者国产大牌的消费升级产品已经发展的比较成熟，同时近两年我们也看到像果汁、酸奶、咖啡，也呈现出非常明显的消费升级趋势。目前饮品升级主要集中在更纯粹的配料表，和更优质的原料选择这两个方向，升级的路径基本从一线城市开始，慢慢往二三线城市进行下沉。斐素的非浓缩还原果汁产品就是对传统100%浓缩复原果汁的升级，省略果汁浓缩再加水还原的过程，全程冷链仓储，极大提高果汁本身的口感和营养价值。

消费升级这个名词为什么这么流行? 就是因为大家对于生活品质的追求不断提升，饮食其实是生活品质非常重要的一方面，越来越多年轻人注重对自己更好一点，希望吃更好的，喝更好的，总体来说我们认为饮品消费升级这件事情，它一定会发生而且它现在正在非常快地发生。

探寻新时代背景下的进阶与蝶变路径

据张蔚婷表述：目前整个果汁饮品的市场规模，百分百果汁是300个亿，百分百果汁分为100%浓缩还原类果汁(FC)和100%非浓缩还原果汁(NFC)。目前市场上比较大的品牌包括汇源，味全这些都属于浓缩还原果汁，这类果汁的基本工艺是水果榨完以后经过高温浓缩成粉末保存，罐装时再兑水还原成果汁，很大程度上降低仓储还有运输成本，所以零售价也大多在10元以下。而斐素做的就是NFC果汁市场，其实现在中国300亿的100%果汁市场，95%以上仍然是浓缩还原果汁，但我们也看到，这类果汁近两年的增速明显放缓，同时市场上也有越来越多的NFC果汁出现，这也代表消费者对高品质饮品的需求越来越强烈。我们为什么会进入NFC果汁市场，因为当上一代产品出现增长乏力的情况之后，这个品类就会出现升级的机会，我们也希望整个果汁的市场可以被众多NFC品牌一起教育，为消费者提供更健康的饮品选择。

斐素的长期规划是，致力于打造引领饮品潮流的全国性的健康饮品品牌。逐渐从果汁个品类拓展到果汁的延伸类产品，再到其他的软饮。斐素品牌所有的产品都推崇无添加、健康、低卡，非常适合现代女性的消费习惯，同时我们也会关注各个饮品品类，有哪些品类仍然存在升级的机会。

随着供给侧结构性改革的持续推进和深入，越来越多的企业通过转观念，创思路，抓创新，求变革成为经济社会发展新理念的积极践行者。

创新是实现消费升级的途径和方法，只有通过对品质的坚守和持续不断的创新，挖掘新消费潜力，推动供给结构和需求结构相适应，才能够引领品质消费，引领消费升级。