北京榜样肖英：永远对得起顾客挣来的每一分钱

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千龙-法晚联合报道（记者李洁）俗话说，早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。北京华冠商业科技发展有限公司副董事长兼总经理、党支部书记肖英，1995年在房山一个240平方米的小超市创业时，就明白这七件事在百姓生活中的分量。她和公司董事长张兵说出一句响亮的大白话：“永远对得起顾客辛辛苦苦挣来的每一分钱”，并把这句话作为企业的经营理念，坚持了20多年。

把顾客每一分钱

当作一滴汗珍惜

走进华冠任何一家超市，都能看见在肉蛋奶菜果等生鲜类食品柜台附近，挂着一块每天更换的价格表，列出当天北京市价格监测中心蔬菜参考价和华冠菜价，十几种主要蔬菜价格都是华冠便宜20%-40%。再细心查看酱油、醋等常用调料品价格，会惊奇地发现，比通常的市场价格便宜三分之一左右。

早在公司成立初，肖英就定下了民生商品八分利的经营承诺，只要是老百姓日常生活用品，华冠平均每件只赚取8%的毛利，给顾客多一些实惠。

2006年，肖英和公司管理层做出一项重大决定：清退生鲜类食品租柜台的厂家商家，全部改成自营。他们先后成立生鲜商品事业部和生鲜配送中心，招聘50多位采购员、配送员，每晚11点多奔赴批发市场或田间地头，跟批发商或菜农讨价还价，凌晨四五点在物流中心分拣完新鲜的农产品，早上六七点直接配送到各门店。

这个决策把生鲜类食品质量控制在自己手里，还大幅度降低了成本和售价。自从2006年自营生鲜类食品后，华冠牢牢守住八分利这个关口，让最新鲜、更便宜的生鲜类食品成为“吸客器”。华冠搞过一个调查：每天走进华冠各门店的顾客，60%是冲着生鲜柜台去的。这之后，华冠年销售额逐年增长，2017年达到50亿元，直营门店近80家，提供就业岗位1.3万多个，成了北京西南的一颗商业明星。

救助困难群体

赢得社会信任

几年前的秋天，内蒙古土豆大丰收。可肖英得到消息：土豆大丰收反而造成“滞销”，土豆批发价格一再下跌。很多农民一算账：80元雇一个工挖一天土豆，加上成本和存储费，大大超过批发价，不如让土豆烂在地里沤肥。

内蒙古寒气来得早，国庆节时晚上气温达到摄氏零度。再没人去地里收购土豆，农民一年的汗水白流了。肖英心急如焚。国庆长假的第二天，肖英打电话给生鲜采购经理：“连夜去内蒙古收土豆、拉回来。咱们华冠各商店要打一场支援内蒙古、卖爱心土豆大会战。”见华冠卖内蒙古爱心土豆，其他超市也纷纷去内蒙古采购。这年国庆节，华冠卖了30多吨，最后一算账，利润微乎其微。

在有的人眼里，肖英这笔买卖费力不赚钱，是自讨苦吃。再说救助困难群体主要是社会的事，企业可以不参与。肖英认为，利润和社会责任是企业经常要算的两笔账。赚钱很重要，但唯利是图就是算小账；承担社会责任有时不赚钱甚至经常不赚钱，但这是政治账，也是经济大账。企业只有赢得社会信任，让顾客依赖你、与你不隔心，赢的是人心环境的大利益。

前些年，房山区农村的商业零售业很不发达，村民购物不方便，有的人把一些假冒伪劣的商品运到那里卖。商务部启动“万村千乡市场工程”后，肖英报名承担试点任务，在农村拓展华冠益佳加盟店。一些农村小店老板追上肖英，指着鼻子喊：“你要堵我的财路啊？”肖英愤怒地说：“坑自己的乡亲你还有脸说！”

华冠在房山区和河北省一些地区开了300多家加盟店，让村民用上了和城里人一样的日用品。

2018年11月初，在由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛-2018中国全零售大会”上，华冠获得改革开放40年连锁经营长青奖，肖英也荣获“金牡丹奖”。

作者：李洁