格格家环球捕手李潇：格格家环球捕手的创新模式与经营理念

环球捕手，一家美食生活电商平台，与山本汉方、明治、卡乐比、SWISSE、饭爷、同仁堂等全球美食品牌合作，致力于发掘和分享全球美食及美食文化，积极打造以美食为主的全球化生活体验平台。

3月16日，乐创会邀请格格家环球捕手创始人、“燕格格”创始人李潇做客乐创咖啡馆，与乐创会同学交流分享格格家环球捕手的创新模式与经营理念。

格格家环球捕手创始人、“燕格格”创始人李潇

决定市场占有率的最终还是产品

环球捕手上的零食种类超过50000种，这些零食大多为海外食品，用李潇自己的话来说，这些都是“百里挑一”。早在格格家上线之前，李潇就已经满世界奔走，去寻找最好吃的零食，通常情况下，零食的筛选比例至少为200:1，也就是在同一个品类里，至少尝过200种食品，才选出1种。他认为，决定市场占有率的最终还是产品。

杭州杏园科技联合创始人赵刚

谈到产品时，同学们纷纷提出自己的疑问，李潇在产品属性以及产品管理上分享了他的见解。

他介绍到，在产品运营前期，需要借助一些管理工具管理，产品的更新、库存的清点、损耗的管理都需要倾注大量的成本。而在供应商上，李潇倾向于与品牌合作，这在一定程度上节省了中间的一些环节，当然，在前期，与贸易商的合作必不可少，等量起来之后则可以考虑与品牌商合作。

杭州坤柔网络科技有限公司董事长何枝军

就产品特性而言，李潇认为，尽量将其量化。世面上的食品种类不计其数，人们越来越需要一些标准来筛选出自己需要的，除去口味的要求外，健康、滋补等也是消费者选择的因素。然而，就如茶叶这样的常见产品也没有一个普遍意义上的标准，所以客户在选择好的产品时会比较难。

如何营销

在检索框输入“环球捕手”，不难发现，搜索到的结果大多都在探索它的分销模式。“吃货的朋友想必也是吃货”，环球捕手让每一个粉丝在其朋友圈自发形成分享经济，让所有捕手为自己营销推广所用，使其销售网络迅速铺开，销售量暴增，短短五天就突破了单日100万的销售额。

杭州臻泰贸易总经理王梁燕

“分销模式”这个词对于许多互联网人来说并不陌生，它的形式则是邀请他人成为新用户，新用户在购买商品时，代言人就能获得一定比率的返佣补贴，是一种将传统方式中所需要付出的广告费作为奖励分给代言人的形式。

如今，同样是食品领域的格格家的营销方式也备受关注。李潇认为，营销过程中需要一线领袖。在拥挤的零售电商市场，格格家专注于细分市场，并竭力运用当下火爆的网红效应。不同的产品对应着不同的消费群体，领袖的作用会引导和帮助粉丝们进行产品筛选。与此同时，他们还与谢霆锋“锋味曲奇”、蔡澜“蔡澜”、林依轮“饭爷”等明星品牌合作，打造个性化的美食电商，使消费者足不出户即可享受全球化的美食生活。

杭州贝恒制冷科技有限公司创始人柴咪娜

在交流会最后，同学们还就自己的项目进行探讨交流。归根到底，环球捕手以及格格家的成功离不开其自身的创新性，除了模式以外，这才是我们应该向它学习的。

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