专访PURE集团首席执行官Colin Grant|“纯”企业家

今年国际健康、运动与健身俱乐部协会——IHRSA旗下CBI杂志对PURE集团首席执行官Colin Grant先生专访，从他的娓娓道来中你能看到亚洲顶级健康品牌的掌门人是如何看待中国市场的，以下为专访内容：

△ PURE集团首席执行官Colin Grant

香港是你的第二故乡，也是你创立PURE集团这个成功的瑜伽工作室和健身连锁的地方。首先，请告诉我们你是如何去到那里生活的。

Colin Grant：我出生在尼日利亚。我母亲是英国人，我父亲是新西兰人。他是一名土木工程师，所以我们四处旅行，从尼日利亚被派往英国，伊朗。1977年，我10岁的时候，他被派到香港地铁工作了6个月。41年后的今天，这座城市成了我的家。我娶了当地的一个女孩，有两个女儿。在过去的16年里，我成立了Pure集团。我觉得在这里很安定，很踏实。

我们知道你将Pure的诞生誉为运气和时间的巧合。请为我们解释一下。

CG：2001年，我在加拿大打高尔夫球，但是那天下雨了，有人建议我们去上瑜伽课。如果那件事情发生在一年前，我是不会去上瑜伽课的。但是，不管出于什么原因，当时我的心是开放的并且愿意去尝试。我记得很清楚：那是一个周四下午四点开始的90分钟课程。因为我从未尝试过瑜伽，所以并没有任何期望。但当我从课堂上走出来的时候，就开始思考：“真的太奇妙了！”我总是锻炼，总是去健身房，但是那次瑜伽课是完全不同的经历。我从身体上、心灵上和情感上都感受到了它。我的头脑更清晰了，我觉得更轻盈了。所以第二天，我取消了高尔夫，转而去做瑜伽。当我回到香港的时候，我发现那里只有三、四个瑜伽馆，每天大概接待50名学生。我想，“我要开个瑜伽馆。”这在商业上毫无意义，因为在那个时候，瑜伽真的不是好的生意，只是我感觉这是对的选择。

△ Pure Yoga的瑜伽教室

你从小就开始创业，所以创立一家新公司对你来说并不新鲜。

CG：确实如此。12岁时，我成为了一个西德品牌的网球拍和滑雪板的代理商。我发现，他们做的滑雪板比网球拍好。但这并没有阻止我。接下来，在我13岁的时候，我买了一台自己的球拍穿线机。1985年，我18岁的时候创办了电影租赁公司Movieland。1991年，我们推出“憨豆先生”咖啡。但是，到了2001年，我开始寻找新的东西。我和一起去加拿大打高尔夫球的朋友布鲁斯·罗科维茨(Bruce Rockowitz)决定投资100万美元在来开创我们的第一个瑜伽工作室。 Pure的诞生是我们拥有运动意识、企业家精神、瑜伽爱好者、有必要的资本、愿意冒险的结果。今天，我们集团有两个主要品牌，Pure Yoga和Pure Fitness。Bruce担任集团主席。

你为什么会敢于去冒险？

CG：对我来说，做生意一直是很自然的。即使事情不顺利，明天太阳依旧会升起。但我不想后悔没有尝试过。我认为网球对我的影响很大。我在八九岁的时候就开始参加比赛，11岁的时候开始打半职业比赛。我要自己出去和别的孩子比赛。我没有任何支持，这迫使我独立做出决定并思考。如果我输给了某个人，在这个过程中，我可能已经知道，也许我的反手是短板。所以我开始练习。下次，我要击败他。在我看来，你不会失败。从错误中学习。如果你没有犯错误，你就没有突破极限，你就没有创新。只是不要再犯同样的错误！网球和竞技运动塑造了我的职业道德，如何处理问题和与人打交道。它们在我对商业的总体看法上产生了深远的影响。

△ Pure Yoga为消费者所提供高端锻炼场所

你的第一个瑜伽馆位于香港的中环，与当时的其他瑜伽馆有何不同？

CG：首先，人们必须努力才能找到它们。那些瑜伽馆会在一条小巷里，位于一个小会议室大小的空间里。学生们不得不带上自己的垫子和毛巾。我们走进了一栋崭新的大楼，里面有一个6500平方英尺的单间。当时我们并不知道它是世界上最大的瑜伽馆。它有一个漂亮的休息室，一个不错的接待区，更衣室里有储物柜，这在当时是闻所未闻的。我们提供淋浴、垫子和毛巾。第一天我们有67个人，一个月内，我们在投放很少广告的情况下，每天吸引了400人。

你认为为什么PureYoga能如此成功?

CG：瑜伽的自我推销。它是基于5000多年来不断发展起来的惊人实践，我们将其纳入主流。我们提供了一个方便，有吸引力，非常舒适的环境，非常好的老师。这是全新的，当人们上课时，他们会有很棒的体验。如今。Pure Yoga提供30种不同类型的瑜伽课程。

△ 13年Pure推出的运动品牌Pure Apparel

从第一家工作室开始，Pure Yoga是如何发展的？如今它是什么样子？

CG：在16年间，许多事情都发生了改变。2002，我们的瑜伽客户中90%为女性，10%为男性；现在，80%为女性，20%为男性。整个团队有2万人在锻炼。第一个工作室还在营业，现在占地1万平方英尺。我们最新的地点之一是3.5万平方英尺，是它的三倍多，每天吸引1500名学生。我们提供初级、中级和高级课程。我们有每天一小时，90分钟和两小时的课程。我们有工作坊、集训、团操、一对一和小团体私教课，并在巴厘岛、泰国和斯里兰卡进行静修。截至今年夏天，Pure集团品牌旗下的门店总数将达到35家。其中包括全球22家Pure Yoga，其中11家在香港;四家在新加坡;上海、台北和纽约各有一家，北京一家。

你们的会员费是多少?

CG：这里有一次性的加入费，套餐费用从每月113美元起，允许会员在一家门店不限次的访问和上课，到24个月的合同大概每月190美元，可以进入我们在香港、上海、新加坡和台北所有的PureYoga studios和Pure Fitness club。人们也可以选择一个月或三个月的短期合同，或者支付单次费用。

你提到过拥有好的老师是很重要的。你如何找到合适的人？

CG：我们尽力吸引他们。从一开始，我们就把成为全职瑜伽老师变成了一种可能。此外，我们还创建了一个平台，让老师们在过程中成长——有教师培训、奖学金项目和定期会议来培养社区意识。我们也为他们提供小组授课、工作坊、私人授课和静修的机会。我们确保自己是首选雇主。当我们为客户体验而招聘员工时，个性是最重要的。我们寻找的导师能让50人的班级里的每个人都觉得自己是教室里唯一的学生。

你在纽约也有两个Pure Yoga studios，由Equinox运营。这种安排是怎么来的？

CG:八年前，Equinox正在开发瑜伽，他们意识到我们的经验可以帮助他们。他们建造了漂亮的工作室，我们对他们所做的非常满意。但我们关注的是亚洲，我们在这里有足够的工作要做。

△ Pure Fitness上海环贸店

现在让我们把注意力转向Pure Fitness。是什么促使你开始多样化，从瑜伽过渡到健身这个更加成熟的市场?

CG:我们觉得瑜伽越来越受欢迎，同时提供瑜伽和健身，是一种互补的方式。当你有700个人在练习瑜伽时，他们中的很多朋友都更喜欢去健身房。我们也有一些人既想练瑜伽又想健身。增加健身设施似乎是有意义的。然而在香港，我们的做法不同——创造优质的体验。我们认为，找个好位置，花更多的钱在室内，提供会员休息室，并提供毛巾、衣服和柜台上的免费苹果。加上DVD，这样，当会员们在有氧健身器材上训练时，他们可以自娱自乐。人们的反应是:“是的，但你必须每月收取110美元，而其他人收取40或55美元。”但如果有好的体验，他们会认为这是物有所值。如果他们变得更健康，他们愿意为此付费。例如，我们的设施提供最先进的设备，私教训练，和TRX, Les Mills，和许多其他类型的团体健身课程；全球首家270度沉浸式健身工作室；亚洲第一家室内自行车工作室。今天,我们有12个家Pure Fitness一8家在香港,三家在新加坡,和一家在上海。我们还在香港经营一家名为Pure South-The Pulse的混合瑜伽/健身中心。

你们的扩张计划是什么?你将如何为PureGroup未来的增长提供资金?

CG：去年12月，我们收到了一家香港私募股权公司FountainVest Partners和安大略教师退休金计划的投资。Bruce和我是公司的股东，我们将继续运营公司，但我们将借鉴FountainVest在24 Hour Fitness和GNC’s健康和保健产品方面的经验。虽然香港的租金很高，但我们仍然会继续扩张——我们的瑜伽馆平均面积在1200到1500平方英尺，俱乐部面积在25000到30000平方英尺之间。我们对中心商业区感兴趣，因为它有主要的交通枢纽。我们也在新加坡寻找场地。对我们来说，新加坡有很强的市场，但渗透率仍然很低，只有4.2%至4.3%。中国是一个巨大的跑道，但它需要时间来发展。2013年，我们在上海开了第一家瑜伽馆，2016年又开了第二家。这并不是很紧迫的事情，我宁愿晚到中国6个月，也不愿提前6年。

△ Pure旗下主打主打有机健康食品的品牌nood food

随着不断扩张，你将如何确保产品保持原样?

CG：这就是挑战。每天，我和员工交谈，告诉他们，我们必须像一家小而灵活的公司那样行事。我要确保我们在成长过程中避免官僚主义、繁文缛节和不同的企业层级这些事情。仅仅因为我们变大了，为更多的人提供瑜伽和健身，并不意味着我们不再专注于提供令人惊叹的体验。事实上，我们应该做得更好，因为我们有强大的资金支持、一位客户服务总监和一位新的保留经理。我们的人员流失率是每月2.5%。还不错!随着成长，我们将继续提供个性化的体验。我们将使用更多的技术，比如我们自己的应用程序，根据用户的使用情况、所上的课程以及最喜爱的奶昔来创建客户信息。然后我们可以向他们推荐其他可能喜欢的事物。

展望未来，你认为在健身趋势方面会发生什么?

CG：越来越多的人意识到健康的生活习惯是长寿和幸福的秘诀，但他们也开始在锻炼之外优先考虑其他事情——睡眠、饮食、冥想、健康。我两年前开始吃纯素，结果这完全改变了我的思维。我希望在未来几年看到更多类似的事情发生。我还认为，越来越多的工作室和俱乐部将成为社交中心。人们不想上课，然后就离开。他们想看报纸，和朋友们一起放松。他们想要的不仅仅是锻炼。他们想过健康的生活。

2018年12月3日，第八届ChinaFit/IHRSA中国管理论坛将在上海金茂君悦大酒店盛大召开。本次论坛由威尔仕健身协办、众悦传播担当白金赞助。

在本次论坛上，Colin Grant将奉上两场主题演讲，欢迎大家届时莅临倾听。