中国连锁经营协会（CCFA）举办《2015第十届CCFA食品安全年会》
2015年6月18日 8:00 至 18:00 ，中国连锁经营协会（CCFA）在 北京·北京国际饭店·东城区建国门内大街 9 号举办《2015第十届CCFA食品安全年会》。
会议通知
由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“第十届CCFA食品安全年会” 定于6月18日在北京举办。作为连锁零售、餐饮企业食品安全管理交流的年度盛会，本届年会继续得到各界及多方面的关注和支持。
本届年会的主题为“尚德守法，食品安全，我们在行动”。会议内容包括最新政策解读、全链条食品安全管理、企业最佳实践交流等。政府主管部门领导、业界专家及相关机构专业人士将受邀参会。
本届年会获国务院食品安全委员会办公室和商务部指导，由国家食品风险评估中心支持。要求各主要超市、便利店、餐饮连锁企业委派食品安全负责人及相关人员参加。同期还将评选“食品安全优秀案例”。
会议地点：北京国际饭店
食品
【参会对象】
政府监管部门代表；
专业媒体；
中国连锁经营协会食品安全委员会成员；
中国连锁经营协会食品安全专家；
零售、餐饮企业食品安全第一负责人、专业管理人员；
食品生产企业质量管理部门负责人；
提供食品安全技术支持的IT企业；
认证、审核、检测、培训、设备技术的专业机构；
提供食品安全解决方案的专业机构；
相关协会、机构等。
主办方：中国连锁经营协会（CCFA）
介绍：中国连锁经营协会于1997年在民政部注册成立，是连锁经营领域唯一的全国性行业组织，目前，拥有企业会员1000余家，连锁店铺超过32.4万个，包括本土和跨国零售商、特许加盟企业、供应商等。其中零售会员企业2014年销售额达到3万亿元人民币，占社会消费品零售额的11.4%。 协会本着“引导行业、服务会员、回报社会、提升自我”的理念，参与政策制定与协调，维护行业和会员利益,为会员提供系列化专业培训和行业发展信息与数据，搭建业内交流与合作平台，致力于推进连锁经营事业与发展。
会议日程 （最终日程以会议现场为准）
| 第一部分 | 会议安排 | |
| 时间 | 议 题 | 演讲单位及演讲人 |
| 9:00-12:00 | 启动仪式—开通商务部“重要产品追溯微信平台”暨“全国食品安全宣传 | |
| 开创食品经营监管工作新局面 | 食药监总局领导 | |
| 解读《食品安全法》 | 相关政府或参与法律制定者 | |
| 食品安全 我们在行动 | 零售/餐饮企业代表 | |
| 让超市的商品更放心 | 中国连锁经营协会 | |
| 12:00-13:30 | 自助交流午餐 | |
| 13:30-17:30 | 风险交流在终端环节的重要性 | 国家风险评估中心 |
| 在食品安全问题上如何与媒体沟通 | 南方周刊 | |
| 企业质量管控体系运作与协调 | 零售企业代表 | |
| 论坛对话：远离风险 防患未然 | 对话嘉宾：王品、呷哺、海底捞等 | |
| 茶歇 | ||
| 连锁企业中心厨房的风险控制要点 | 零售企业 | |
| 大润发食品安全管理重点 | 大润发 | |
| 发布《CCFA 虫害风险管理指引》 | 协会专家 | |
| 第二部分 | 会场外同期展览 | |
| 8:30-18:30 | 一、“全国食品安全宣传周”系列活动展示 | |
会议嘉宾
即将更新，敬请期待
会议门票
会议费：2600元/人。含会务费及午餐费。
会议场地：北京国际饭店
交通指南：南苑机场距酒店13.3公里首都国际机场距酒店23.4公里北京火车站距酒店0.7公里北京东火车站距酒店4.9公里北京南站距酒店6.5公里北京北站距酒店7.3公里北京西站距酒店9.3公里市中心距酒店1.9公里
介绍：北京国际饭店，地处北京的中央商务区，首都的心脏地带－－东长安街上，毗邻人民大会堂，商务部，北京市政府，中国海关等国家机关。与各国驻华使馆和各跨国公司中国办事处近在咫尺，距离王府井步行街仅一街之遥，离天安门广场和故宫仅10分钟车程，面向恒基中心、中粮广场，距北京站仅咫迟之遥，距离机场28公里，有机场大巴直达机场。饭店拥有风格迥异的各式客房，集豪华与古朴、典雅与辉煌为一体，展现了东西方文明的不同侧面。幽静舒适的室外庭院，明亮宽敞的大堂，环境幽雅的四季酒吧，特色浓郁的餐厅，设备先进的商务中心，功能齐全的宴会和会议设施，友善热情的员工为宾客提供周到细致的服务，高品质管理的北京国际饭店为宾客营造了一个舒适美好的旅途之家。通过高端技术、全新理念打造的会议中心，除包含30 余个大小不同、风格各异的多功能厅之外，2000平米的紫金大厅更是长安街上一道亮丽的风景，除各种宴请、会议活动之外，这里也是展览会、博览会、交易会等各类会展活动的在北京市中心的首选。专业的活动策划团队帮您从容筹办各类活动，为您的商务之旅锦上添花！
