太平洋国际展览举办《第二届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛》

2015年9月17日 8:00 至 2015年9月18日 18:00 ，太平洋国际展览在 北京·北京大红门国际会展中心·丰台区永外高庄138号举办《第二届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛》。

会议通知

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食品企业是食品安全第一责任人，随着2015最新食品安全法的修订和实施，食品生产企业质量管理体系的持续改进，企业自身必须要加强对食品检测实验室日常运行的管理和技术升级，及时购置相关实验室检验仪器设备，有计划、有步骤地开展企业自检工作，熟练掌握检验方法和检测标准，才能有效执行食品安全规范的要求。
为进一步提升食品企业实验室运行管理水平和自检自控能力，运用科学的方法进行抽样、检测与结果分析，保证检测数据的科学性和准确性，由中国检验检疫学会、食品安全大讲堂、太平洋国际展览联合主办的第二届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛（ 简称：食品实验室论坛）将于

在召开。

本次论坛将邀请CNAS中国合格评定国家认可中心领导、食品检测实验室资质认定评审委员、检验检疫系统技术专家以及中粮、玛氏、嘉吉、达能等实验室管理负责人发表精彩演讲，深入探讨食品检测与实验室管理中的关键问题，组织参会代表到大型食品企业优秀实验室进行观摩学习，通过相互学习和交流，达到检验和管理水平的共同提高。
谨此，我们诚挚邀请您出席本次盛会，相信您一定能够寻求到中国食品实验室检测与管理技术发展的新方向！欢迎您的莅临！

主要参会代表来自：
?大中型食品企业质量总监、品控部经理、检测中心主任、实验室技术人员
?食品安全检测仪器设备与检测技术产品供应商、第三方检测服务机构
?食品安全检测重点实验室、科研院所、大学院校食品检测实验室
?出入境检验检疫技术中心、食品药品检验院/所、疾病预防控制中心
?农产品质量检验测试中心、食品质量监督检测研究院/所

介绍：中国检验检疫学会（英文名：Chinese Society of Inspection and Quarantine，英文简称：CSIQ）是经国务院批准、民政部注册、质检总局主管的全国性、行业性、非营利性并具有法人资格的社会团体组织，是党和国家联系检验检检测检疫科技工作者的桥梁和纽带，是发展中国检验检测检疫事业的重要社会力量。2013年11月11日成立。

会议日程 （最终日程以会议现场为准）

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09:00-09:30   大会开幕式：中国检验检疫学会、食品实验室国家主管单位领导
09:30-12:00   大会主题演讲：食品检测实验室的管理与发展方向
13:30-17:00   大会主题演讲：食品实验室的检测方法与技术应用

09:00-12:00   专家座谈会：食品企业实验室的建设运行与管理经验
13:00-16:00   实验室参观：北京地区大型食品企业优秀实验室进行观摩学习

会议嘉宾 （最终出席嘉宾以会议现场为准）

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崔晓亮

赛默飞世尔科技（中国）有限公司

产品市场经理

崔巍

岛津企业管理(中国)有限公司

产品经理

张朝晖

上海出入境检验检疫局

检验检疫技术中心高级工程师

熊晓辉

南京工业大学

食品与轻工学院教授，博士

彭涛

中国检验检疫科学研究院

副研究员

肖良

中国合格评定国家认可中心

副主任

鲍晓霞

中国合格评定国家认可委员会（CNAS）

主任评审员

何宇平

上海出入境检验检疫局

动植物与食品检验检疫技术中心主任

闵成军

雨润控股集团

研究员级高级工程师

马育松

河北出入境检验检疫局

检验检疫技术中心食品理化实验室主任

杨永坛

中粮营养健康研究院

分析检测副总工程师

张斌

法国达能集团

大中国区食品安全实验室总监

王祝伟

ABSCIEX

应用市场发展部经理

会议门票

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参会优惠方案	1人参会（无优惠）	2人参会（优惠10%）	3人以上参会（优惠20%）
7月1日之前报名参会	2000元/人	1800元/人	1600元/人
9月1日之前报名参会	2500元/人	2250元/人	2000元/人
9月2日之后报名参会	3000元/人	2700元/人	2400元/人

参会人员代表证、大会会刊及所有会议资料，会后可提供大会报告专家PPT演讲稿，

大会提供9月17日、18日两天中午自助餐，晚餐自理。

住宿安排：
由大会组委会统一安排入住在北京大红门国际会展中心大酒店（准四星级），
普通标准间380元/晚（含早餐），豪华标准间450元/晚（含早餐），住宿费用自理。

交通指南：

天安门广场距离酒店8.31公里，乘出租车约15分钟到酒店。

北京首都国际机场距离酒店30公里，乘出租车约40分钟到酒店。北京南苑机场距离酒店5公里，乘出租车约15分钟到酒店。

北京西客站距离酒店13.57公里，乘出租车约20分钟到酒店。北京南站距离酒店4.8公里，乘出租车约15分钟到酒店。

介绍：

北京大红门国际会展中心位于北京市丰台区南中轴路东侧，居于北京市“八大商业圈之一”——木樨园及大红门商业圈之中，紧邻木樨园长途汽车东站，北京大红门国际会展中心坐落在风景如画的福海公园：这里水秀灵动、柳曳生姿，是一家园林式会展酒店，环境优美，景色怡人，小桥亭阁，山水环绕，古林草地，闹中取静，占地面积39960平方米，建筑面积24000平方米，与北京著名的大红门服装商贸区服装贸易核心区隔路相望，汲取了商贸区几分贵气的“福海公园”如它的名字一样是藏风聚气的福地。

往期回顾

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会议期间，还举办了小型仪器技术展览会，赛多利斯、天瑞仪器、美国康塔、安东帕等企业分别展出了公司的技术和产品。

河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心王凤池研究员做了题为“食品实验室质量管理体系建立与运行规范”的报告，王凤池研究员在报告中主要介绍了质量体系要素中的基本要素、过程要素和提高要素的具体内容，同时通过实际案例介绍了体系文件的结构和写法，为食品企业实验室进行质量管理资质认定和认可提供了参考。

饶红研究员做的报告题目为“食品检测机构资质认定常见问题”，在报告中，饶红研究员提到，目前，食品实验室在质量管理上存在的首要问题出在检测人员上，检测人员是否熟悉《食品安全法》及其相关法律法规和有关食品安全标准，是否懂得检验方法原理、是否了解质量控制要求、是否熟悉实验室安全与防护知识等都是检测人员所存在的问题。如何解决检测人员存在的问题也是食品企业实验室所要思考和关注的问题。

中国食源性微生物检测技术创新战略联盟成员合影。

国家食品安全风险评估中心食源性疾病监测部副主任 郭云昌研究员

中国食源性微生物检测技术创新战略联盟成立仪式。

中国食品药品检定研究院食化所生物检测室主任 崔生辉研究员

中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事长 杨瑞馥教授

会议开始，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)副秘书长肖良博士做了题为“中国食品检验机构认证认可管理制度”的报告。

中国检验检疫学会(CSIQ)秘书长周琦为大会致开幕辞。

大会由中国检验检疫科学研究院原副院长唐英章研究员主持。

2015年9月17日，由中国检验检疫学会、食品安全大讲堂和太平洋国际展览联合主办的“第二届中国食品企业实验室检测与管理技术论坛”在北京大红门国际会展中心成功召开。本次会议以“加强实验室规划建设能力，提高实验室运行管理水平”为主题，来自大中型食品企业、科研院所、食品安全检测机构、仪器厂商等400余位专家、学者、企业代表参加了此次会议。

会议期间，还举办了小型仪器技术展览会，赛多利斯、天瑞仪器、美国康塔、安东帕等企业分别展出了公司的技术和产品。

河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心王凤池研究员做了题为“食品实验室质量管理体系建立与运行规范”的报告，王凤池研究员在报告中主要介绍了质量体系要素中的基本要素、过程要素和提高要素的具体内容，同时通过实际案例介绍了体系文件的结构和写法，为食品企业实验室进行质量管理资质认定和认可提供了参考。