中国社科院食品药品监管中心举办《2018食品产业发展高层论坛及职业打假应对、飞检培训》

2018年10月25日 9:00 至 2018年10月28日 18:00 ，中国社科院食品药品监管中心在 北京·京瑞温泉国际酒店·朝阳区东三环南路17号举办《2018食品产业发展高层论坛及职业打假应对、飞检培训》。

会议通知

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2018食品产业发展高层论坛及职业打假应对、飞检培训宣传图

2018食品产业发展高层论坛邀请函

尊敬的食品以及相关企业：

中国社会科学院作为党中央、国务院的思想库、智囊团，发挥着独特和重要的作用。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心（以下简称“中心”）参与了与研究领域相关的体制改革、产业发展规划、法律法规、项目论证、管理咨询等多方面的工作，并承担了大量政府、

行业组织、中外企业等不同主体委托的研究课题，是我国在食品药品产业发展与监管领域最有影响的智库之一。中心每年举办的“中国食品产业发展高层论坛”，始终坚持“既高大上，又接地气”、“出思想、出理念、出方法”和“务实、求新”的宗旨，形成了独特鲜

明的风格。论坛通过分析我国食品产业（企业）面对的热点、难点、视点问题的；解读重大政策、发展趋势以及应对措施；分享成功企业的经验等，力求推动中国食品产业的健康发展。

“2018食品产业发展高层论坛”拟于2018年10月下旬在北京举行。为推广中国优秀食品企业和优秀品牌，从本届论坛开始，论坛拟与我国有影响的优秀食品企业进行合作，共同助力中国食品产业和食品企业的健康发展。鉴于贵公司食品行业的影响力，诚邀贵公司作为论坛合

作伙伴共同举办本届论坛，论坛在选题设置和贵公司形象展示、媒体宣传、品牌树立等方面提供支持与服务。

盼复！

会议日程 （最终日程以会议现场为准）

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论坛议程：（确定）

10月25日（13:30—17：00）

地点：中粮健康科技园

一、食品产业园区的转型升级

1.新食品产业园为产业发展赋能

曹  洋  中粮健康科技园总经理

2.产业集聚区对食品产业的影响

石耀东  国务院发展研究中心产业经济研究部副部长

3.打造特色食品产业园区

贾晓军  河南省汤阴县人民政府县长

二、大食品 大健康

1.食品与健康

贾健斌  中粮营养健康研究院技术总监

2.营养保健食品：机遇与挑战

刘学聪 中国营养保健食品协会秘书长

3.保健食品与体重控制

林如海 北京碧生源控股有限公司副总裁

4.双蛋白工程及展望

王婧  农业部双蛋白工程技术研究中心

5.从健康食品规范谈创新设计的挑战

何育伦 上海利统生化制品有限公司运营长

10月26 -27日

地点：京瑞温泉国际酒店（地址：东三环南路17号）

10月26日上午（9:00—12:00）

一、      开幕式致辞

张永建   中国社科院食品药品产业发展与监管中心主任

曹  洋  中粮健康科技园总经理

二、企业家论剑：中国食品产业发展的机遇与挑战

1.王国丰   北京首农食品集团有限公司董事长

2.姚奎章   河北养元汇智饮品有限公司董事长

3.白厚增   北京康比特体育科技股份有限公司董事长

4.郭利军   北京百花蜂业科技发展股份公司董事长

其他企业家继续确认中

10月26日下午（13:30—17:30）

一、院长论道：食品科学热点与前沿、院所自身特色与优势科技转化中的痛点、院企合作中的院长思维

1.蔡木易 中国食品发酵工业研究院院长

2.郝小明 中粮营养健康研究院院长

3.徐宝财 北京工商大学食品学院院长

4.张  民 天津科技大学食品学院院长

5.李  东 北京营养源研究所所长

6.段盛林 北京功能主食创制与慢病营养干预重点实验室主任

二、信息化与食品企业管理提升

1. 数据赋能营销管理，打造数据化企业

宋秀芳  广州市玄武无线科技股份有限公司

2.现代物流冷链与大数据

陶庆华 郑州思念食品有限公司运营总监

10月27日上午（9:00—12:00）

平行论坛一：外部环境与市场

1.监管体制改革对食品产业发展的影响

胡颖廉 中央党校（国家行政学院）副教授

2.产品创新的思路与逻辑

陈历俊 北京三元食品股份有限公司常务副总经理

3.媒体关注食品产业的大数据报告

  董国用 中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心副主任

4.中国食品进口现状及发展趋势

 黄胜辉  北京中海通大数据与产品创新总监

5.电商大数据-中国消费观察与驱动

  刘晖  京东大数据研究院首席数据官

平行论坛二：安全与追溯

1.食品安全的标准与细则

彭亚锋 上海市质量监督检验技术研究院教授级高级工程师

2. 粮油质量安全快检产品评价技术研究和应用

王松雪 国家粮食局科学研究院质量研究所所长研究员

3.流式细胞术在乳及乳制品质量控制中的应用

赵  渝 上海师范大学生命与环境科学学院教授

4. 乳制品中低聚半乳糖检测技术

林毅侃 上海市质量监督检验技术研究院工程师

5.手持仪器在食品安全快检的应用介绍

余婉松 赛默飞世尔科技（中国）有限公司

10月27日下午-10月28日（全天）   专题培训

一、特殊消费群体危机应对研讨班

1、 标签与标识

2、职业打假人案件的 法律援助

3、 舆情监控与危机公关

4、诉讼证据采信与采用

（主讲老师为食药监管部门专家，拟邀老师：张守文、貌达、刘颖等）

二、飞行检查与企业安全管理研讨班

1、飞行检查应对与迎接

2、飞行检查要点与注意事项

（主讲老师为食药监管部门专家，拟邀老师:张学明、董国用、明星星等）

会议嘉宾

即将更新，敬请期待

参会指南

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论坛参会：2600RMB / 人

科研机构：2200RMB/人

会议培训：2600人

论坛+培训：3800RMB/人