三系杂交稻

（杂交水稻）
三系杂交水稻，简单的说，就是三种具有特殊能力的水稻配合所生产出的具有杂种优势的杂交水稻。三系杂交水稻是水稻育种和推广的一个巨大成就，所谓三系是:(1)雄性不育系。雌蕊发育正常，而雄蕊的发育退化或败育，不能自花授粉结实。(2)保持系。雌雄蕊发育正常，将其花粉授予雄性不育系的雌蕊，不仅可结成对种子，而且播种后仍可获得雄性不育植株。(3)恢复系。其花粉授予不育系的雌蕊，所产生的种子播种后，长成的植株又恢复了可育性。
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杂交水稻的缺陷——口感太差
杂交水稻虽然产量高，但有一个很大的缺陷，口感很差，并最终导致价格低。