中华医事科技大学，是一所位于台湾台南县仁德乡{今台南市仁德区}文华一街89号的科技大学，简称华医或华医科大。建校于1968年，2007年升格“中华医事科技大学”。现任校长为林金鹏。含有医学与生命、健康与管理、民生与科技三大学院，该校目前设有生物医学研究所、生物科技研究所、生物安全卫生研究所，大学部有医事技术、护理、食品营养、医务管理、职业安全卫生、幼儿保育、化妆品应用与管理、环境与安全卫生工程、生物科技、资讯管理、食品科技，餐旅管理、运动健康与休闲、视光等十四个学系，招收二技、四技学生，另附设五专、二专及进修部，有系统地规划五专、二专、四技、二技及研究所连贯性的课程。历任校长任数姓名任期第一任