郑州大学水利与环境学院创建于1959年,时为原郑州大学水利工程系;1963年郑州工学院成立,更名为郑州工学院水利工程系;2000年7月10日郑州工业大学、郑州大学、河南医科大学合并组建新的郑州大学后,更名为环境与水利学院,2007年11月更名为水利与环境学院至今。学院长期坚持"人才培养是立院之本、科学研究是强院之路、学科建设是兴院之策"的办学理念,坚持多学科专业相互渗透、交叉、融合,多层次人才培养并行,教学与科研相互融合,为我国水利,环境、土木、交通等基础设施建设行业培养了万余名高级工程技术人才。郑州大学环境与水利学院的前身是原郑州工学院水利系,成立于1959年。1986年环境工程专业本科招生