福克E.Ⅲ单翼战斗机是德国东部的福克飞机厂于1913年开始研制，1914年5月试飞成功的一架战斗机，是最成功的第三种改型。福克E.Ⅲ是德国东部的福克飞机厂于1913年开始研制，1914年5月试飞成功的福克E型战斗机是最成功的第三种改型。福克飞机厂由大名鼎鼎的安东尼·福克(Fokker.Anthong)主持。这位年轻的飞机设计师曾怀才不遇。大战中，福克飞机厂制造了许多种很成功的飞机，英国人曾向福克书面提出，如果他到英国来为皇家飞行队设计飞机，就送他一千万美元，但直到战后福克才知此事，原来德国情报机构截获并扣留了此信。这种飞机设计是和一个名为R.普拉茨的人分不开的;而且很大程度参考了被缴获的法国莫