南极磷虾捕捞加工船（antarctic krill fishing and processing vessel），农学-渔业-渔业装备与工程-渔船-捕捞作业渔船-南极磷虾捕捞加工船，在南极区域从事磷虾捕捞且具备加工能力的船舶。20世纪70年代初，日本成功研制了南极磷虾捕捞加工船。船上配备南极磷虾冷冻原虾、熟虾、整形虾肉、饲料级虾粉和食品级虾粉等多套加工生产设备。日本和波兰等国家能够在船上用滚筒脱壳法对南极磷虾脱壳，效率较高，1小时能加工500千克虾。挪威作为磷虾产业新兴国家，是21世纪初捕捞加工效率、效益最好的国家，其捕捞加工船上配置了专业化的虾粉和虾油精深加工成套设备，配合磷虾连续捕捞方式，优化了磷虾船载加工工艺和磷虾加工装备，可实现捕捞磷虾的快速预冷和及时加工处理，完全实现了工业化自动流水线作业生产加工模式；高效自动化船载加工装备，采用真空干燥技术提升了虾粉品质，配合陆基精深加工，实现磷虾高值化综合利用。挪威新型磷虾捕捞船日捕捞加工与处理能力达700多吨，虾粉转化率为1千克虾粉/8～9千克鲜虾。