激光全息照相法测温（laser holographic interferometry），工学-工程热物理及动力工程-工程热物理-燃烧学-燃烧诊断-温度测量，根据物理光学原理，利用光的干涉，在感光底片上同时记录下光波的振幅和相位，并通过衍射现象再现出物体的立体像的测温方法。激光全息照相过程中，光线从激光器出来分成两束，一束为测试光束，另一束为参考光束。测试光束经过扩束和准直后为一束质量良好的平行单色光，通过测试端后射到全息挡板上，全息挡板上则能拍到全息干涉图。通过干涉图上干涉条纹的位移值为得到气体折射率后，根据格莱斯顿-戴尔经验公式和理想气体状态方程，可以得出被测温度分布。激光全息照相法不仅具有普通光学方法的优点，而且能够无干扰的瞬时测出全场各点的温度，可实现全场、定量、实时、直观的无损探测，可测温范围大。激光全息照相法对光学元件质量要求不高，调整简单，窗口玻璃和光学元件缺陷造成的影响可自动消除。利用全息照相法在火焰温度场、燃烧室设计等许多领域均有广泛应用。