蛋白质-能量营养不良

蛋白质-能量营养不良（protein-en-ergy malnutrition，PEM），老年医学名词，一种因缺乏能量和蛋白质而引起的营养缺乏病。临床上分为以缺乏能量为主的干瘦型、以蛋白质缺乏为主的水肿型和能量与蛋白质同时缺乏的混合型。