普林斯顿号航空母舰(英文:USS Princeton CV-37),是隶属于美国海军的埃塞克斯级航空母舰十九号舰,在非官方上亦是长舰体埃塞克斯级的九号舰。该舰是美国海军历史上第五艘以Princeton(普林斯顿)命名的美国海军船只,也是第二艘以Princeton命名的航空母舰。普林斯顿是新泽西州中西部的一个自治市,为著名的独立战争普林斯顿战役(1777年1月2日至3日)的所在地,也是海军上校罗伯特·F·斯托克顿的出生地,他指挥了美国海军第一艘螺旋蒸汽战舰普林斯顿号。第一艘普林斯顿号航空母舰(独立级航空母舰USS Princeton CVL-23)于1944年10月24日在莱特湾海战中沉没,CV-37继承其名。1943年9月14日,CV-37在费城海军造船厂开工建设,被命名为福吉谷号(Valley Forge)。福吉谷为美国宾夕法尼亚州切斯特郡的一个地名,是美国的革命圣地。美国独立战争期间1777-1778年冬天,大陆军队在福吉谷遭受严寒和贫困,而英国军队则在附近的费城享受温暖和丰盛。