食品科学与技术文摘

（国际食品科学技术领域的检索月刊）

《食品科学与技术文摘》是国际食品科学技术领域的检索月刊。每期有作者和主题索引，年度有累积索引。文摘除出版印刷本外，还出版机读式磁带版。