哈瓦那俱乐部郎姆酒
(古巴哈瓦那俱乐部酿造的酒)
古巴一直是朗姆酒的主要酿造基地,这都归功于1493年哥伦布将蔗糖作物引进古巴,加上有利的气候条件,肥沃的土壤,以及调酒大师们的独特技艺。几个世纪以来, 19世纪的古巴是世界著名的蔗糖产地。当时,船员们利用优良的蔗糖资源制造发酵的糖酒和“Tafia”——一种朗姆酒的雏形。铜制蒸馏器的使用以及陈酿的概念出现后,这种早期的酒液被更好地提炼。朗姆酒之父Pedro Diago提出了陈酿的概念,即把酒液放在罐子里,埋在地下贮藏。
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