碱性磷酸[酯]酶

碱性磷酸酶（alkaline phosphatase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC3.1.3.1。最适pH在7.0以上，催化各种磷酸单酯键水解反应，产生无机磷酸和相应的醇、酚或糖的酶，也可以催化磷酸基团的转移反应，但不能水解磷酸二酯键。