食用植物资源分类

食用植物资源分类（classification of edible plant resources），资源科学技术名词，包括淀粉植物资源、蛋白类植物资源、食用油脂植物资源、维生素植物资源、饮料植物资源、食用色素植物资源、食用香料植物资源、植物甜味剂植物资源、饲料植物资源、蜜源植物资源、野生蔬菜和食用竹类（笋类）植物资源。