中外合作办学大学，是指中国教育机构与外国教育机构合作办学的大学，以“中外合作办学”模式办学的大学。截至2023年6月15日，全国普通高等学校（不含港澳台地区高等学校）中有中外合作办学及内地与港澳合作办学大学和境外高等教育机构在海南自由贸易港设立的实施理工农医类学科专业的学校共计14所。2019年3月，中共中央、国务院印发了《中国教育现代化2035》，提出要全面提升国际交流合作水平，提升中外合作办学质量。到2020年6月，中国中外合作办学机构和项目已达2282个，其中本科以上机构和项目1196个。中国已有具独立法人资格的中外合作办学大学11所、非独立法人中外合作办学机构121家。