赫尔曼·布尔哈夫，著名的荷兰医生、化学家和植物学家，于1668年12月31日出生于莱顿附近的沃胡伊特村。他最初打算像父亲一样成为一名牧师，在学习哲学、神学和数学后，于1690年凭借一篇关于身心区别的论文获得了莱顿大学哲学博士的资格。随后，他开始学习医学，并于1693年以一篇关于检查排泄物在疾病中的重要性的论文获得了资格。1702年，他被任命为医学院讲师，他的就职演说专门阐述了希波克拉底研究的重要性。1709年，他被任命为植物学和医学教授，五年后接替比德鲁担任实用医学教授，同年成为莱顿大学校长。1718年，他成为化学教授，并就此发表了几部作品，其中最著名的是《元素化学》（1724），加里森认为这是十八世纪最好的化学作品。布尔哈夫于1738年9月23日去世。