格兰仕电蒸炉

格兰仕电蒸炉(英文E-Steamer)，又俗称纯蒸炉，其工作原理是通过脉冲式将水输送到密封状腔内的高温发热盘，瞬间产生大量的高温蒸汽，并针对不同的食物特点，使炉内的高温水蒸汽保持特定的温度与密度，从而达到烹调腔体内食物的目的。