开封市农林局拟定全市农业、林业和农村经济发展战略、中长期发展规划，经批准后组织实施;拟定全市农林技术政策、产业政策、林业生态环境建设及林业资源保护政策，并监督实施。负责全市种植业、林果业生产的宏观指导管理;组织指导全市农业生产、造林绿化、全民义务植树、防沙治沙及经济林发展工作;引导农业产业结构的合理调整、农业资源的合理配置和产品品质的改善;提出全市大宗农产品流通、农村信贷、税收及农业财政补贴的政策建议;指导国有林场、苗圃、森林公园和基层林业工作站的建设和管理;负责组织指导林木良种的培育、审定、检疫、检验工作。