梅子布丁模型(英语:Plumpuddingmodel,又称枣糕模型、葡萄干布丁模型、汤姆孙模型等)是1904年约瑟夫·汤姆孙提出的原子结构模型。梅子布丁模型,又称枣糕模型、葡萄干蛋糕模型、汤姆孙模型、洋李布丁模型等,是早期量子力学里一种原子模型。1897年,约瑟夫·汤姆孙突破性地从阴极射线中,发现了电子的存在。在这历史性的大发现之后,他开始极力反对原子的道尔顿模型。他认为原子不是不可分的;包含在原子内的,是带着负电荷的电子,可以从原子中移开。1904年,汤姆孙创立了原子的梅子布丁模型。这模型是由许多电子(那时,汤姆孙称之为粒子)平衡地悬浮移动于带正电荷的浓汤或云球里,就好像带负电荷的梅子分布于