奥利亚罗非鱼，学名Oreochromiscoaureus，国外称蓝罗非鱼(Bluetilapia)，台湾称它为奥利亚吴郭鱼，也有的称其为紫金彩鲷等。丽鱼科Cichlidae，罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科，丽鲷属)。1981年由广州水产研究所和淡水渔业研究中心先后通过香港从台湾引进试养。从1984年起，逐步向全国推广养殖，较多的是作杂交亲本使用。腹鳍灰黑且长，末端达生殖突。奥利亚罗非鱼体侧扁，呈鲈形;它的体色随年龄而加深，从青紫色带金色光彩，而转为紫褐，喉胸部为灰色，腹白，体侧有暗横带9―10条，鳞片中央的色素较四周深，使体侧具有多条纵向排列的点线条纹;背鳍、臀鳍呈暗紫色，均有素色斑点。胸