海和加吉鱼

海和加吉鱼特选红鳞加吉，名称吉祥，味道鲜美，营养丰富，是加吉鱼中的绝对佳品。海和加吉鱼传说唐太宗李世民东征高丽经过山东，择吉日登船出海，出行不远，一条闪着红色鳞光的鱼跃上船头，李世民问群臣：“此乃何鱼？”群臣不知，请皇上赐名，李世民略思片刻：“良辰吉日，吉上加吉，就叫加吉鱼吧！”加吉鱼从此得名。另外，吃加吉鱼也是有讲究的，要先吃鱼身，吃完后把鱼头煨汤，味道鲜美，且可解酒。出海的船家现在依然保留着这样的传统，捕到加吉鱼，鱼头一定要献给船老大，其他人不得窥觊。