荔波瑶山鸡是鸡的一种，系贵州省瑶山白裤瑶人世代努力育成的优良肉用鸡种，分布在瑶山、捞村、王蒙以及紧邻的广西里湖一带。系贵州省瑶山白裤瑶人世代努力育成的优良肉用鸡种，荔波瑶山鸡体型紧凑、毛色鲜艳亮丽、脚高体大、骨骼粗壮，具有生长快、饲料转化率高、抗逆性强、耐粗放、适应性强、个体较大、产肉多、肉质细嫩、味道鲜美浓郁、营养价值高、低脂肪等优点，深受消费者青睐。鸡群中有百分之十左右的乌骨鸡，有较高的滋补价值。荔波瑶山鸡是贵州地方优良鸡种中生长发育最快的鸡种之一，具有很好的经济价值和开发利用价值。瑶山鸡分布于瑶山、捞村、王蒙以及紧邻的广西里湖一带。