罐头杀菌锅

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠.性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀