硫酸皮肤素(DS)为二糖聚合物，是动物体内分布最广泛的一种细胞外基质(extracellularmatrix，ecm)糖胺多糖，为血管壁蛋白多糖的主要成份。DS是糖胺聚糖的一种，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以α-1,4-糖苷键连接而成的重复二糖单位组成的多糖，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羟基上发生硫酸酯化。由于含有硫酸基团，整个cs分子呈现很强的负电性，易与蛋白质共价结合组成蛋白聚糖，同时也是其发挥生物学作用的重要基础。DS作为结缔组织的重要组成部分，具有多种药理作用与生理功能，可用作药物和保健食品，主要用于骨关节炎(oa)和冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)。体内含DS链