刚毛腊肠犬是一种短腿，长身的腊犬。其名源于德国，原意"獾狗"。此品种被发展为嗅腊，追踪，及捕杀獾类及其他穴居的动物.有意思的是，虽然"Dachshund"是一个德语单词，但是它在德国并不常用，德国人通常叫它Dackel或Teckel。习性职业用犬，适合钻入地下洞穴，嗅觉灵敏，而且有一个非常实用的鼻子。腊肠狗意志坚定，以锲而不舍闻名。它生性活泼，充满活力，虽然身材矮小，但却机智勇猛，甚至到了鲁莽的程度。腊肠犬是非常忠诚的狗，脾气好，而且适应能力强。大多数腊肠犬勇敢而且外向。腊肠犬是机灵、活泼、勇敢、有点轻率，在地面或地下工作时不屈不挠，所有的感官都非常发达。任何羞怯的表现都属于严重缺陷。