祁门采茶戏是世界名茶"祁红"的故乡祁门县茶乡的一种传统戏曲艺术，是中国博大精深的"茶文化"宝库中的重要组成部分。它的主要特点是:茶人编，茶人演;演茶人，演茶事;茶山唱，茶乡演;方音重，茶味浓。祁门采茶戏源自江西。清初，江西浮梁县一些姓陈的人迁来祁门县坑口一带，带来一种叫"饶河调"的戏，又称为"江西调"，曲调明快，演奏简单，很快流传到闪里、历口、祁红、奇岭等地，逐步形成了一个新的剧种--祁门采茶戏。采茶戏的曲调丰富，有"西皮"、"唢呐皮(吹腔)"、"三凡"、"反二凡"、"拨子"、"秦腔"、"高二凡(吹腔)"、"文词"、"南词"、"北词"、"花调"等数十种。