"中国生活学"是"研究中国人食衣住行生活的起源、相互关系、变迁发展和规律的科学。所谓"食衣住行"是指中国人饮食、穿衣、起居和出行及相关的"饮食文化"、"茶文化"、"酒文化"、"服饰文化"、"旅游文化"等等。从中国的地域和民族多样性造成的中华民族古代食衣住行文化丰富多样化以及它具有的技术性(烹调技术、缝纫技术、营造法式、车船造术)、历史性、社会性、民俗性、经济性、文化性、科学性等这一特征实际出发,显而易见食衣住行研究涉及多学科,横跨自然、人文、社会科学三个领域,堪称为一门综合性"中国生活学"。"中国生活学"是"研究中国人食衣住行生活的起源、相互关系、变迁发展和规律的科学。