锡伯族食俗

锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米、面为主，过去食用高梁米居多。...节日、礼仪食俗锡伯族民间许多传统节日，大都与汉族相同。...锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米、面为主，过去食用高梁米居多。面食以发面饼为主，也吃馍馍面条和韭菜合子、水饺等。锡伯族民间许多传统节日，大都与汉族相同。如:春节、清明节、端午节等。每年农历除夕前，家家都要杀猪宰羊，赶做各种年菜、年饼、油炸果子。除夕晚，全家一起动手包饺子，正月初一五更饺子下锅;初二要吃长寿面。