层流和湍流

层流和湍流是流体流动的一种性质。流体流动时，如果流体质点的轨迹(一般说随初始空间坐标x、y、z和时间t而变)是有规则的光滑曲线(最简单的情形是直线)，这种流动叫层流，没有这种性质的流动叫湍流。1959年J.欣策曾对湍流下过这样的定义:湍流是流体的不规则运动，流场中各种量随时间和空间坐标发生紊乱的变化，然而从统计意义上说，可以得到它们的准确的平均值。