在脑细胞中有一个重要的蛋白，它是体重调节系统的关键蛋白，在调控脂肪储存、糖的使用、能量平衡和体重的众多信号分子中它作为一个关键蛋白起作用，这个关键蛋白就是SH2B1。16号染色体上的一个特定基因SH2B1在调控体重方面具有重要作用，此外该基因也参与血糖水平的调节。缺失该基因的人群有强烈的食欲，因此很容易发胖。密西根大学医学院研究人员报道，大脑中一个蛋白可能在体重调节系统中发挥关键作用，它管理脂肪储存、糖利用、能量平衡和体重。在2009年2月发行的《JournalofClinicalInvestigation》上，U-M研究人员LiangyouRui,Ph.D.和他的研究小组报道了新发现的蛋白取