植物原生质体培养（protoplast culture of plants），农学-草业科学-[饲草、加工与利用]-草种质资源学-植物原生质体培养，对获得的植物原生质体进行培养，使其分裂分化直至形成完整植株的技术。原生质体是细胞去掉细胞壁后留下的有生命的细胞质和核的结构。植物原生质体由于纤维素外壁被去掉，因此具有易于破裂，易于彼此直接接触或与异种原生质体接触而发生融合，易于摄入外界大分子、细胞器、外源DNA、细菌或病毒颗粒等特点。虽然植物原生质体没有细胞壁这个细胞与外部环境之间的天然屏障，但仍能进行植物细胞的基本生命活动，因此，植物原生质体是具有潜在利用价值的实验材料，为分离完整的细胞器和大分子，研究质膜、细胞壁再生，细胞融合、遗传转化操作提供了理想的新体系。植物原生质体培养包括原生质体的分离、纯化，以及培养并再生成完整植株。分离方法主要有：①机械法打开细胞壁。②用酶（纤维素酶、果胶酶、半纤维素酶等）将细胞壁消解。③机械法和酶法相结合。原生质体纯化是对经酶处理等得到的混合液（包括原生质体、细胞团和细胞碎片）进行过滤和离心，以获得高纯度原生质体的方法。