高畦覆膜栽培技术（covered cultivation technology with a high ridge），农学-农业工程-﹝农业生物环境与能源工程﹞，采用筑沟高畦、覆盖地膜的设施园艺生产工艺模式。土地经过平整、耕作等项作业后，挖造畦沟，作物栽培在地坪略微升高的畦面上。这种栽培技术便于排水，防治土壤积水导致沤根及降低根系病害，并能提高土壤温度，减少杂草。作畦是用土埂、沟或走道分隔成的作物种植小区。畦的高度取决于不同的地区、土质、地势、气候、季节、地下水位高低、作物种类、耕作管理水平等。一般以畦高10～15厘米为宜，若秋冬季采用小高畦栽培的一般以15～20厘米为宜。畦背宽50～80厘米,略呈龟背形，畦底宽100～120厘米，覆盖80～120厘米幅宽的地膜。沙性土及干旱的区域、地势高燥、灌溉条件较差，畦宜低些；黏土及多雨湿润区域,灌溉条件较好，畦宜高些。高畦地膜覆盖应用最多的是茄果类、瓜类、豆类（见图）、甘蓝、草莓等设施蔬菜作物的早熟栽培，要求施足基肥，深翻细耙,按规格做畦后，稍加拍打畦面，使畦面平整。覆盖地膜后定植。